José Pariente Verdejo 2024, D.O. Ribeiro - € 15,25

100% Verdejo

In de neus stuift het fruit op. Een explosie van aroma’s: granny smith, groene kruiden, mineralen, citrus, subtiele exotische parfums. In de smaak volgt diezelfde fraîcheur. Veel fruit en volume. Toegankelijk en met toch een expressieve minerale gerookte toets in de zeer geslaagde en elegante finale. De aanwezige zuren zijn rijp en sappig en zorgen voor een zeer smakelijke handtekening.

Past bij mosselen,oesters, vongole, magere zeevis en magere zoetwatervis.