Roda Reserva 2022, Bodegas Roda, D.O.C. Rioja - € 39,50

91% Tempranillo, 7% Graciano, 2% Garnacha.

Rioja op een hoog niveau. Robijnrood met lichte evolutie. Zacht geurend. Mooi verweven mix van terroir, sappig fruit, zonnige toetsen, rijpe rode bes, kers, kruidig accent van de zalvende Tempranillo en discretie van het vat. Indrukwekkend zuivere Tempranillo. Fluwelige structuur met toch een zekere vlezigheid in de onderbouw. Ragfijn zuurtje. Toegankelijk en toch nog jong van structuur. Een mooi glas dat een reflectie is van hedendaagse vinificatietechnieken in een klassieke D.O.C.

Past goed bij fazant, patrijs, kalfsvlees, gevogelte, lam, rundvlees.